玉州区市场监督管理局开展春节前食品安全专项检查 守护群众“舌尖上的年味”

随着春节的临近，为确保全区人民群众度过一个欢乐、祥和的节日，玉州区市场监督管理局近期组织开展春节前食品安全专项检查，聚焦食品经营环节，全面排查风险隐患，筑牢食品安全防线。此次专项检查以超市、农贸市场、餐饮单位、年货销售点等为重点场所，紧抓节日消费特点，深入检查肉制品、乳制品、饮料、糕点、粮油等节日热销食品。\n\n检查中，执法人员在经营主体的资质、环境卫生、食品进货查验记录、索证索票、从业人员健康管理，以及食品存储条件、有无过期或变质食品等方面严格把关。特别关注并严查设有食品冷链、肉类冻库的商户，要求确保运输与贮存全过程符合卫生标准，防止食品安全风险。为保证年货类的真实达标，执法人员同时还加强了对散装、即食及